Hay determinadas experiencias que no dejan indiferente a nadie y marcan un antes y un después en la vida de las personas. Ésta es una de ellas. A pesar de haber pasado más de treinta años del suceso, el “Milagro de Los Andes”, como se conoció a esta historia, sigue viva entre nosotros. Pasarán treinta años más y se seguirá recordando como el primer día.

En cierta ocasión, la Saeta Rubia, Alfredo Di Stéfano, manifestaba: “El fútbol no se juega sólo en el campo, se juega conociendo al compañero, al que más asiduamente tienes al lado; la colectividad hay que hacerla a base de entendimientos personales, el hablar, el charlar, el estar, no es sólo cuestión de ir a entrenar todos los días, es cuestión de convivir.

Hace cinco años, frente a un steak tartar, se creó uno de los tandems con mayor éxito dentro del mundo de la creatividad publicitaria en nuestro país: el Laboratorio. Carlos Holemans venía de Mccann Ericsson y, como buen director creativo, contaba con un gran bagaje emprendedor.

El pasado mes de abril en Londres, The Restaurant Magazine concedía a elBulli el premio al Mejor Restaurante del Mundo, un galardón otorgado por un jurado formado por 560 personas entre chefs, críticos y gourmets procedentes de los cinco continentes.